央視《消費者調查》欄目近日曝光了廣州增城、從化區個(gè)別蔬菜種植戶(hù)在蔬菜等作物上使用違禁農藥等現象，再次把高毒農藥監管問(wèn)題擺上了桌面。事實(shí)上，近年廣東各地出現使用高毒農藥種菜的事件已不少。從2010年起，至少涉及中山、東莞、佛山、珠海、江門(mén)、廣州6個(gè)城市12個(gè)案例。  

不過(guò)，近日有媒體記者回訪(fǎng)了珠三角多個(gè)發(fā)生過(guò)“毒菜”事件的蔬菜基地，暫未發(fā)現再度使用高毒農藥情況?！岸静恕眴?wèn)題未再出現反復，部分原因是各地對菜農違規用藥打擊更嚴，如在佛山三水、中山沙溪等地，均有菜農因使用高毒農藥種菜而被判刑9個(gè)月。  

農產(chǎn)品離不開(kāi)農藥，就像食品離不開(kāi)各類(lèi)添加劑。然而，凡事都講過(guò)猶不及，在蔬菜種植中超標使用農藥，甚至使用限用的農藥或禁用的高毒、劇毒農藥，就完全走到了農藥合理使用的反面。從佛山經(jīng)驗來(lái)看，依法嚴厲打擊違規使用高毒農藥是杜絕“毒菜”的關(guān)鍵所在。  

高毒農藥的危害性顯而易見(jiàn)。在蔬菜瓜果的種植過(guò)程中使用劇毒、高毒農藥，很容易導致農藥殘留超標，危害人體健康，給消費者帶來(lái)強烈的不安全感?？茖W(xué)研究成果已經(jīng)表明，農藥對人體的危害主要表現有三種形式：急性中毒、慢性危害和致癌、致畸、致突變等“三致”危害。  

殘留在土壤和水體中，對環(huán)境造成了重大污染。數據有說(shuō)服力：我國農藥使用量是世界平均水平的2.5倍，目前一年使用175萬(wàn)噸左右的各種農藥，其中七成進(jìn)入土壤、空氣和水域中，只有三成直接作用于目標生物體。  

其實(shí)，高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材，我國早已有明文規定。2001年修訂的《農藥管理條例》第二十七條就明確規定：“劇毒、高毒農藥不得用于防治衛生害蟲(chóng)，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材?！?nbsp; 

農業(yè)部從2011年起就要求高毒農藥經(jīng)營(yíng)單位核定規范化、購買(mǎi)農藥實(shí)名化、流向記錄信息化、定點(diǎn)管理動(dòng)態(tài)化，做到高毒農藥100%信息可查詢(xún)、100%流向可跟蹤、100%質(zhì)量有保證。今年10月1日正式實(shí)施的“史上較嚴”的食品安全法又明確規定：“禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物?！?nbsp; 

然而，時(shí)至今日，相關(guān)規定及要求依然擋不住高毒農藥噴灑在蔬菜瓜果上的腳步。高毒農藥被隨意買(mǎi)賣(mài)、濫用的現象屢屢發(fā)生，甚至連國家明令生產(chǎn)和使用的農藥都在隨意出售和使用。  

究其原因，一方面，劇毒、高毒農藥的銷(xiāo)售太過(guò)隨意，未按規范進(jìn)行管理；另一方面，生物農藥難以推廣，盡管我國生物農藥研發(fā)水平與世界相當，但成本高成為阻礙推廣的一大難題；根本的就是，我國農業(yè)至今仍然是以一家一戶(hù)為主的小農經(jīng)濟，導致劇毒、高毒農藥的使用過(guò)程中缺乏有效的約束和監督，并且監管體制不健全，按照國家規定，蔬菜瓜果等農產(chǎn)品上市之前都要經(jīng)過(guò)農藥殘留的檢測，但是由于技術(shù)和資金的缺乏，多地的農產(chǎn)品檢測都形同虛設，致使農民對使用劇毒、重毒農藥的認識不夠深。  

禁用劇毒、高毒農藥勢在必行，不僅是國內民眾健康之需，也是順應國際大勢之需。不少?lài)H公約都明文要求嚴格管控劇毒、高毒農藥的生產(chǎn)使用?？梢哉f(shuō)，今天的農產(chǎn)品市場(chǎng)也是一個(gè)全球化市場(chǎng)，時(shí)刻面臨國際市場(chǎng)的競爭。況且，現在不少?lài)鈨?yōu)質(zhì)農產(chǎn)品已經(jīng)來(lái)到了我們身邊，如果在農藥殘留上落后于國外產(chǎn)品，就連“家門(mén)口的競爭”，我們也可能輸掉。  

良法是善治的前提，在立法規定蔬菜瓜果禁用劇毒、高毒農藥之后，如何真正管好劇毒、高毒農藥的使用，還必須依賴(lài)監管。首先，從源頭上嚴格管理農藥。一方面，嚴控、嚴禁劇毒、高毒農藥的生產(chǎn)，依法嚴懲違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用劇毒、高毒農藥行為；另一方面，實(shí)行高毒限用農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，專(zhuān)柜銷(xiāo)售，成人實(shí)名購買(mǎi)，禁止網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售和購買(mǎi)高毒農藥行為。  

此外，還要提高農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品的準入門(mén)檻，加大蔬菜瓜果的農藥殘留檢測，尤其是要加大小型農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品農藥的殘留檢測，確保流入市民餐桌上的蔬菜瓜果是合格的；再者，理順管理體制，明確分工，形成合力，嚴管高毒農藥的使用。  

當然，政府除了嚴格執法，對違規使用超標農藥者施以嚴懲外，還必須出臺相關(guān)政策，扶持更多新型生態(tài)、生物農藥加快替代步伐，同時(shí)給農戶(hù)發(fā)放補貼資金，讓農戶(hù)用得起、樂(lè )于用低毒低殘留農藥。如此多方發(fā)力，當有助于真正維護公眾舌尖上的安全。